ビーフシチュー

平日、仕事から帰って作る夕食はどうしても短時間でできるものになってしまいがち。

「たまには時間のかかるメニューにもチャレンジしてみたいなぁ～」と思い、休日にビーフシチューを作りました。

ラッキーなことに、たまたま材料の買出しに行った某スーパーで和牛が、なんと４０％ｏｆｆ

というわけでお肉をた～っぷりと入れましたよ。

ブーケガルニも自分で作って、なんとも本格的気分

数時間かけて煮込み、一晩ねかせて翌日に食べました。

ル・クルーゼの鍋で作ったのですが、お肉がト～ロトロ。

自分で言うのもなんですが、かなり美味しくできました

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